|
| | | DOMAINE/PRODUCTION | | | | REGION/APPELLATION | | | | FICHE | | | | INFORMATIONS | |
|
|
| |
Bienvenue chez EnCave, le site des amateurs de vins.
L'ambition d'EnCave est de promouvoir les vins Français et étrangers, ainsi que d'accompagner ses adhérents dans la gestion et l'approvisionnement de leur cave. EnCave met ainsi à la disposition de tous (particulier et professionnel), les outils pour répertorier et gérer le plus grand nombre de vins.
Avec, à votre disposition, les différents services gratuits :
| | | * Bibliothèque des producteurs - Domaines et Châteaux
| | | | Au delà du référencement des millésimes d'un grand nombre de Domaines et Châteaux, il vous est possible de consulter les informations indiquées par le producteur et de rentrer vos commentaires, notes, ... De plus, vous avez la possibilité de déclarer votre propre production (50 maxi) dans le cas où celle-ci n'existe pas dans notre base.
| | | * Gestion de cave (stock)
| | | | Après avoir renseigné les informations classiques d'une gestion de cave : la date d'entrée, le nombre de bouteilles, l'année, la date estimée de consommation idéale, le prix d'achat, la localisation dans la cave, vous pourrez y inscrire les accords avec les plats pour chaque cru, ses remarques et commentaires de dégustation... Bref, toute l'information nécessaire pour conserver la mémoire de sa cave !
| | | * Vente aux enchères (mise en relation entre personnes)
| | | | Ce service vous permet de mettre aux enchères vos bouteilles - sur le principe des petites annonces Il vous est possible de faire des enchères libres ou bien reliées directement à votre gestion de cave.
| | | EnCave est une association Loi 1901, indépendante de tout organisme. Soucieux de l'importance et de la confidentialité de vos données, le centre d'hébergement sécurisé est en Suisse et EnCave s'engage à ne diffuser aucune information.
|
EnCave.net est un site vivant et à l'écoute de ses abonnés. N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires (nouvelles fonctionnalités, améliorations, ...), en nous envoyant un email à info@EnCave.net et nous nous efforcerons de répondre à vos attentes. | Prochainement...
| | | Vente en ligne Gestion évoluée des accords mets et vins
|
| Accédez à la classe des plus grands Bordeaux avec ce Château | |
| Informations du producteur sur la production | |
| Commentaire : | Langoa et Léoville Barton sont situés au coeur de la prestigieuse appellation Saint-Julien. Les 45 ha de Léoville et les 15 ha de Langoa plantés sur ces sols de graves sur sous-sol argileux comportent une forte proportion de vieilles vignes, afin d¹obtenir une qualité parfaite. Leurs cépages composés à 72% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot, et 8% de Cabernet Franc sont tout à fait similaires de même que leurs méthodes de culture et de vinification. Le sol de graves des 2 vignobles repose sur un sous-sol composé d'argile: la profondeur à laquelle on trouve cette dernière et d'autres composants du sol est variable d'une parcelle à l'autre ce qui ne permet pas de définir précisément leur influence sur les deux vignobles. | | Superficie : | | | Sols : | | | Cépages : | | | Rendement : | | Production : | | | | Service : | 16 à 18° Celsius | | Accords : | Filet d'agneau en croûte, veau orloff, entrecôte bordelaise, foie de veau à l'Anglaise, canard aux navets, poularde en croute de sel, perdreau roti, chevreau au four, fromage de comte. | |
|
|